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Pain maison au charbon végétal

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Intermédiaire

About the Recipe

Le charbon végétal en cuisine est un colorant naturel mais surtout un remède contre les ballonnements et troubles intestinaux. Ce pain noir est donc à la fois bon à déguster mais aussi bon pour votre corps.

Ingredients

  • 250g de farine T65

  • 165ml d'eau tiède

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 6g de levure de boulanger déshydratée

  • 1 cuillère à café de sel (5g)

  • 2 cuillères à soupe de poudre de charbon actif

Preparation