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About the Recipe
Cette recette est tirée du livre de Chloé Josso Les Bienfaits du Charbon Actif dans lequel nous collaborons. Pour plus de recettes gourmandes, retrouvez le livre dans notre boutique en ligne ou en librairie à partir du 2 Mars.
Ingredients
500g de pommes de terre
1 jaune d'oeuf
125g de farine de blé T55
1/2 c. à soupe de charbon actif en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300g de coulis de tomate
1 pincée de cumin
100g de roquette
parmesan
sel et poivre