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About the Recipe
La courgette peut être utilisée comme sucrant en pâtisserie. Un goût plus léger et un plaisir plus sain pour vos petits-déjeuners et goûters.
Ingredients
150g de farine
2 c. à soupe de fécule de maïs
50g de cacao en poudre
1 c. à café de levure
1 c. à café de bicarbonate
1/2 c. à café de sel
80ml de lait végétal
100ml d'huile de coco liquide
120g de sucre
1 c. à café d'extrait de vanille
1 c. à café de vinaigre de cidre
1/4 de c. à café de poudre de charbon actif
100g de compote de pomme
115g de courgette bio rapées (2/3 d'une courgette)
125g de pépites de chocolat, garder 15/20g pour le dessus des muffins