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Mochi glacé à la vanille et charbon

Prep Time:

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Cook Time:

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Serves:

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Level:

Intermédiaire

About the Recipe

Gourmandise sucrée 🍡: Testez les mochis à la vanille 😋

N’essayez pas de faire cette recette de mochis glacés en utilisant de la farine de riz normale. Seule la farine de riz gluant permet d’atteindre le résultat escompté. Vous pouvez vous en procurer dans les épiceries asiatiques.

Ingredients

  • 900g de glace à la vanille

  • 440g d'eau

  • fécule de maïs 

  • 300g de farine de riz collant

  • 130g de sucre

  • 1 c. à c. de poudre de charbon actif

Preparation